家族がいないは朝からカレーなんていかがですか?
おはようございます。
今日もいい天気。
この後下り坂なのかなぁ?
夏もまだまだ暑いけど、カラッとした暑さが欲しい〜😅
あーぁ、お昼どこで食べようかなぁとか、夜はどこに飲みに行こうかなぁって考えてた時期が懐かしい💦
コ、コロナめぇ〜💢
でも、美味しいもの食べたい。
家族もいない。
時間は朝7時。
と言うことで、朝からレトルトカレー
今日は、これを食べてみよう。
とり家 ゑび寿
「大人のチキンカレー」
税込420円
実は、これ職場の近くの郵便局で買いました。
へー、こんなの売ってるんだと感心しちゃいました。
郵便局にもバイヤーさんいるんですかね😃
居酒屋の庄やで有名な、チェーン店の居酒屋さんのカレーらしいのです。
居酒屋の〆感覚で、朝から?笑
食してみましょう!
ちなみに、レンチンとお湯で温めがありますが、おすすめは鍋で煮込むこと。
油が溶け出して、まるでお店で食べてるような味になるみたいです。
んー、行ったことないからわかんないけど💦
グツグツ・・・
グツグツグツ・・・・
はい。出来ました。
地鶏が2つ入ってました。
ぱくぱくぱく。
ん、美味しい‼️
でも、から〜い🥵
さすが、大人の辛口。
辛いの好きな人にはたまらないと思いますよー!
よく、スーパーで売ってるLEEってカレー。
あれに近い辛さ。
でもね、LEEより美味しいよ☺️
珍しいもの、また探しに行ってみよーっと。
⭐︎チョー簡単チーズタッカルビ⭐︎
今回は簡単にできるチーズタッカルビです。
なんか無性にチーズが食べたくなって、ピリ辛料理も食べたいって感じで、急遽スーパーに行きました。
んで、これ!
そうそう、エッバッラ〜焼肉の〜た〜れ🥩
で有名なエバラさんのタッカルビのタレで簡単に作っちゃおうと!
【材料】
・鳥もも肉 2枚
・キャベツ 1/2個
・玉ねぎ 1個
・ニンジン 1/2個
・チーズ お好み
鶏肉は一口サイズにカット。
野菜も食べやすい大きさにカットします。
先に野菜を炒めて、そのあと鶏肉を入れてタレを入れて最後にチーズをかけるだけの、チョー簡単レシピです。
味はもちろん、
サイコー!!
ご飯も進むし、ビールのおつまみにピッタリ!
是非おためしあれ〜
☆簡単料理レシピ.1☆茄子のごまソース和え
最近、休みの日は毎日料理する様になったぁ。。
楽しいからいいんだけどね。
でも、作るからには美味しいものにしたいよね。
今日は茄子をいただいたので、ごまソースを作って和えてみました。
【材料】
・なす 4個
・ミョウガ 2個
・青じそ(大葉) 適当(お好みで)
・ごまソース
練りごま(白) 大さじ2
いりごま(白) 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
酢 大さじ1
こんな感じ。
茄子はへたをとって、半分にきり3分ほど水にさらします。
耐熱皿に、キッチンペーパー敷いてラップをして、レンジでチン。600Wで4〜5分かなぁ?
その間に、みょうがを小口切りに。大葉は千切りに。大葉少なかったかなぁ。
レンチン後の茄子。更に、半分に切ってから薄切りにしてます。冷蔵庫でキンキンに冷やしましょう。
ごまソースは全部混ぜてこんな感じ。
練り胡麻って、初めて使ったけど凄いいい匂い。スーパーで200円ちょっとかな?胡麻好きにはたまりません。
茄子とごまソースを和えて完成。
んー、次は何を作ろうかな?おつまみにも最高ね♡