家族がいないは朝からカレーなんていかがですか？

おはようございます。

今日もいい天気。

この後下り坂なのかなぁ？

夏もまだまだ暑いけど、カラッとした暑さが欲しい〜😅

あーぁ、お昼どこで食べようかなぁとか、夜はどこに飲みに行こうかなぁって考えてた時期が懐かしい💦

コ、コロナめぇ〜💢

でも、美味しいもの食べたい。

家族もいない。

時間は朝7時。

と言うことで、朝からレトルトカレー

今日は、これを食べてみよう。

とり家　ゑび寿

「大人のチキンカレー」

税込420円

実は、これ職場の近くの郵便局で買いました。

へー、こんなの売ってるんだと感心しちゃいました。

郵便局にもバイヤーさんいるんですかね😃

居酒屋の庄やで有名な、チェーン店の居酒屋さんのカレーらしいのです。

居酒屋の〆感覚で、朝から？笑

食してみましょう！

ちなみに、レンチンとお湯で温めがありますが、おすすめは鍋で煮込むこと。

油が溶け出して、まるでお店で食べてるような味になるみたいです。

んー、行ったことないからわかんないけど💦

グツグツ・・・

グツグツグツ・・・・

はい。出来ました。

地鶏が２つ入ってました。

ぱくぱくぱく。

ん、美味しい‼️

でも、から〜い🥵

さすが、大人の辛口。

辛いの好きな人にはたまらないと思いますよー！

よく、スーパーで売ってるLEEってカレー。

あれに近い辛さ。

でもね、LEEより美味しいよ☺️

珍しいもの、また探しに行ってみよーっと。

⭐︎チョー簡単チーズタッカルビ⭐︎

今回は簡単にできるチーズタッカルビです。

なんか無性にチーズが食べたくなって、ピリ辛料理も食べたいって感じで、急遽スーパーに行きました。

んで、これ！

エバラ　タッカルビのたれ

そうそう、エッバッラ〜焼肉の〜た〜れ🥩

で有名なエバラさんのタッカルビのタレで簡単に作っちゃおうと！

【材料】

・鳥もも肉　2枚

・キャベツ　1/2個

・玉ねぎ 1個

・ニンジン　1/2個

・チーズ お好み

鶏肉は一口サイズにカット。

野菜も食べやすい大きさにカットします。

先に野菜を炒めて、そのあと鶏肉を入れてタレを入れて最後にチーズをかけるだけの、チョー簡単レシピです。

味はもちろん、

　　　　　　サイコー！！

ご飯も進むし、ビールのおつまみにピッタリ！

是非おためしあれ〜

☆簡単料理レシピ.1☆茄子のごまソース和え

最近、休みの日は毎日料理する様になったぁ。。

楽しいからいいんだけどね。

でも、作るからには美味しいものにしたいよね。

今日は茄子をいただいたので、ごまソースを作って和えてみました。

【材料】

・なす　　　4個

・ミョウガ　2個

・青じそ（大葉）　　適当（お好みで）

・ごまソース

　　　練りごま（白）　大さじ2

           いりごま（白）　大さじ2

　　　砂糖　　　　　　大さじ2

           しょうゆ　　　　大さじ2

           酒　　　　　　　大さじ1

           酢　　　　　　　大さじ1

こんな感じ。　　

茄子はへたをとって、半分にきり3分ほど水にさらします。

耐熱皿に、キッチンペーパー敷いてラップをして、レンジでチン。600Wで4〜5分かなぁ？

その間に、みょうがを小口切りに。大葉は千切りに。大葉少なかったかなぁ。

レンチン後の茄子。更に、半分に切ってから薄切りにしてます。冷蔵庫でキンキンに冷やしましょう。

ごまソースは全部混ぜてこんな感じ。

練り胡麻って、初めて使ったけど凄いいい匂い。スーパーで200円ちょっとかな？胡麻好きにはたまりません。

茄子とごまソースを和えて完成。

んー、次は何を作ろうかな？おつまみにも最高ね♡